翻糖蛋糕是一种创意和工艺结合的甜点，不同品牌有其独特的风格和特点。以下是一些在市场上受到好评的翻糖蛋糕品牌，您可以根据自己的口味偏好和预算进行选择...
蛋糕发不起来可能有以下几个原因： 1. 蛋清打发不足 ： 确保蛋清完全打发到硬性发泡状态。 使用无水无油的容器和工具。 在蛋清中加入少许白醋和玉米淀粉，有...
西式糕点，通常被称为“西点”，种类繁多，主要可以分为以下几类： 1. 蛋糕类 ： 戚风蛋糕 奶油蛋糕 巧克力蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米苏 冻芝士蛋糕 巧克力夹心摩...
